Villan keittiö
Villan keittiössä taitava keittiömestarimme loihtii pientuottajien lähiraaka-aineista aisteja hiveleviä makunautintoja. Sesongin mukaan löytyy listaltamme Teijonlahdelta pyydettyä kalaa ja paikallisista, puhtaista lähimetsistä kerätyt sienet, marjat ja villiyrtit antavat ruokaamme omaleimaista luonnetta.
Paikalliset erikoisuudet kuten oman kyläpaahtimon kahvi, kyläleipurin juurileipä ja lähituottajien erikoismakkarat kuuluvat perusvalikoimaamme.
Ruoka valmistetaan asiakkaan läheisyydessä avokeittiössä. Käsityössä on taikaa ja keittiössämme ei käytetä puolivalmisteita. Ruuanvalmistusperiaatteemme on Slow Food, elämän pienten nautintojen puolesta.
